根據(jù)省局在新冠肺炎疫情防控期間開展“米袋子”“菜籃子”重點食品專項監(jiān)督抽檢工作的通知要求，省質(zhì)檢所認真做好米、面、食用油、乳制品專項抽檢工作。

為確保重點食品抽檢工作順利實施，省質(zhì)檢所對參與抽檢工作的相關(guān)人員進行了食品安全監(jiān)督抽檢實施細則、抽樣過程的安全防護、相關(guān)產(chǎn)品標準、檢驗規(guī)程等內(nèi)容的培訓(xùn)。按照食品抽樣實施規(guī)范和安全防護指南，以大中型超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場為重點區(qū)域，米、面、油、乳制品等群眾生活必需品為重點品種，依托國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)開展食品安全抽樣，參加現(xiàn)場抽樣的省質(zhì)檢所工作人員，嚴格按照當(dāng)?shù)胤酪咭蠛褪【种贫ǖ摹兑咔榉揽仄陂g食品安全抽樣安全提示》，明確抽樣前期準備、車輛清潔通風(fēng)、人員自身防護、預(yù)防交叉感染、在外就餐安全、樣品交接流轉(zhuǎn)等各環(huán)節(jié)注意事項，保障抽樣人員自身安全，確保抽檢任務(wù)順利完成。截止3月11日，省質(zhì)檢所2組抽樣人員已完成西寧市、海東市、海北州、黃南州四個地區(qū)74批次產(chǎn)品抽樣工作，占計劃任務(wù)的30%。

疫情防控特殊時期，省質(zhì)檢所工作人員上下同心，加班加點，嚴格遵照省局疫情防控指揮部的各項管理規(guī)定，確保本次抽檢工作任務(wù)順利完成。